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El Doctor Seignalet fue un médico francés que elaboró una teoría sobre el origen de las enfermedades y cómo mejorarlas a través de una dieta. Hoy hablamos de la “Dieta Seignalet”, aunque él la [...]

En mi primer artículo sobre el tema, decidí resumir al máximo el mecanismo tan complejo del equilibrio ácido-base. Pero es necesario ahondar más, porque si se trata correctamente, podemos mejorar [...]

El verano ya está sobre nosotros y la “Operación bikini”, al igual que la “Operación salida” nos acechan. Las prisas por perder peso antes de ir a la playa o la piscina nos empujan después de un [...]

Muchas personas vienen a consultar al mostrador y cuando le recomendamos una suplementación en vitaminas, minerales, o nutrientes específicos, nos dicen que se alimentan correctamente, que toman [...]